体臭科学研究員のクリスさんからケトン食やフォドマップなどの食事改善の提案があったので、2021年2月19日からプチ糖質制限食を始めました。
この記事はその記録です。
始めは紙に記録していたのですが、みんなの目に触れたほうが継続できそうと思い、記事で公開することにしました。
残念ながら私は料理下手なので彩りが悪いし、オシャレな食器も使っていません(笑)
一切、映えておりませんので、あらかじめご了承ください。
根っからのズボラなので、簡単に作れるものが好きで、特に目玉焼きの頻度が半端ないです。
ズボラですが、惣菜は購入せずになるべく手作りしています。
写真があったりなかったりバラバラです。
体に悪いですが、加工食品（ウインナー、ベーコンなど）も食べてます。
炭水化物は300g以内としています。
体重は朝一番の空腹の状態で測定しています。体重測定を忘れて、朝ごはんを食べたせいで未測定の日が多々あります。
2月19日 体重：未測定
朝（ご飯75g、他）
間食
夜（ご飯120g、塩サバ、手作りギョーザ、ウインナーとモヤシ炒め）
2月20日 体重：49.5㎏
朝（ご飯115g、茶色いのは鶏の肝、他）
間食（ポンカン、チーズ）
昼（ご飯90g、魚肉ソーセージ、納豆、QBBチーズ）
夜（ご飯50g、ゆで豚サラダ、目玉焼き、魚肉ソーセージ、QBBチーズ）
2月21日 体重：49.1㎏
朝（ご飯95g、他）
間食（ナッツ）
昼（米粉のパンケーキ米20g、他）
夜（ご飯100ｇ、サラダ、焼き鮭、ゆで豚、しらす）
2月22日 体重：未測定
朝（ご飯80g、他）
間食（チーズ、ナッツ）
昼（ご飯100g、納豆、サラダ、魚肉ソーセージ、スクランブルエッグ、チーズ）
夜（ご飯90g、野菜炒め、刺身、シラス、アイス少し←誘惑に負けた）
2月23日 体重：未測定
朝（ご飯100g、他）
昼（ご飯55g、チーズ×２、納豆、野菜炒め、ナッツ）
間食（チーズ、トマトジュース）
夜（ご飯80g、ハンバーグ、チーズ、サラダ、ナッツ）
2月24日 体重：48.9㎏
朝（ご飯85g、アボカド、魚肉ソーセージ、ゆで卵、納豆）
昼（ご飯90g、唐揚げ、鶏肝、シラス）
夜（ご飯90g、シラス、蒸し鶏、温野菜、ナッツ）
2月25日 体重：48.9㎏
朝（ご飯100g、ゆで卵2個、シラス、蒸し鶏）
昼（米粉のパンケーキ米粉30g、納豆、ナッツ）
夜（ご飯90g、豚肉と野菜炒め、油揚げ、ナッツ）
